Udělat si příjemný večer s dobrou večeří je krásná představa. Jídlo je na jednu stranu všude okolo nás, takže nám mnohdy spíš než radost přináší více starostí. Je totiž těžké odolat lákavým pochutinám, které se nabízí a udržet si tak zdraví a štíhlou linii. Právě kvůli přemíře jídla začínáme na sobě mnohem více pozorovat tak zvaně civilizační nemoci. Mezi ty řadíme běžně vysoký tlak, cukrovku druhého typu nebo metabolický syndrom. Naprosto zásadním krokem je ale najít rovnováhu. Pokud si budeme odepírat chutné pokrmy, sladké nebo méně zdravá jídla, pravděpodobně k dlouhodobým výsledkům nikdy nedojdeme.
A stejně tak, pokud si řekneme, že to stejně nemá cenu, tak se opět pozitivním výsledkům vzdálíme. Říká se, že dobré pravidlo je 80/20. 80 procent Vašeho jídelníčku tvoří zdravé potraviny, a to v rozumné míře a zbytek jsou přesně ty, které si potřebujete dopřát pro radost, když na ně máte chuť. Občas je také vhodné vyzkoušet půst. Ten má blahodárné účinky na některé naše fyzické pochody, takže na sobě i jen po jednom dni dopady jistě ucítíte. Navíc má takový půst smysl i v psychologické rovině. Dokážete si, že nad sebou máte sami moc a vliv, že dokážete odolat svým potřebám a druhý den se na jídlo budete o to více těšit.
Přesto platí, že jídlo je pro nás zkrátka radost. Nyní v době plesů je velmi velkým lákadlem raut nebo večeře v ceně. I tyto drobnosti mají vliv na to, jak si večer užijete, a to je přesně to, čeho chce pořadatel dosáhnout. Catering Znojmo Benátky 214 například zajistí úžasný raut, zařídí nejen jeho přichystání, ale také jeho sklizení. Ti, kteří se večera zúčastní na to jistě budou rádi vzpomínat a je velmi pravděpodobné, že takový zážitek si příště nenechají ujít. Jsme lidé a máme jistě vyšší cíle, ale s plnými žaludky se těchto cílů dosahuje o něco lépe a příjemněji.